El mejor ARROZ con POLLO **Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus**

Arroz con pollo

 Delicioso arroz con pollo, un plato espectacular que gusto mucho en casa. Para 4 raciones grandes. 

Tenéis que probarlo!!

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Video de la receta:

 

 

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 INGREDIENTES:

- 300 gr de arroz bomba

- 750 gr de agua + una patilla de pollo (lo podemos sustituir por 750 gr de caldo de pollo)

- 50 gr de vino blanco

- 40 gr de aceite de oliva

- 400 gr aprox. de muslo de pollo deshuesado y sin piel, o pechuga de pollo

- Media cebolla (unos 100 gr)

- 2 dientes de ajo

- 1 pimiento verde tipo italiano

- Medio pimiento rojo

- 90 gr de tomate natural triturado

- 50 gr de taquitos de jamón serrano

- Colorante o azafrán

- Sal y pimienta

 

 

 ELABORACIÓN:

 

   1. Añadimos en el vaso: los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y verde. Programamos: 10 segundos, velocidad 7.

  2. Bajamos los restos con una espátula. Añadimos el aceite y el tomate. Programamos: (con la tapa y el cubilete)  Menú Rehogar y subimos el tiempo a 10 minutos y bajamos la temperatura a 100 grados.

 

  3. Añadimos el pollo troceado y sal. Programamos: (con la tapa y el cubilete)  Menú Rehogar y mantenemos el tiempo a 7 minutos y bajamos la temperatura a 100 grados.

 

  4.  Añadimos el jamón serrano y el vino blanco. Programamos: (con la tapa y SIN el cubilete)  Menú Rehogar y bajamos el tiempo a 4 minutos y bajamos la temperatura a 100 grados.

 

 5. Añadimos el caldo o el agua con la pastilla.  Programamos: (con la tapa y el cubilete)  Menú Rehogar y mantenemos el tiempo a 7 minutos y bajamos la temperatura a 100 grados.

 

 6. Probamos de sal, y si haría falta le añadimos un poco más de sal. Añadimos el arroz, un poco de pimienta molida y el colorante o azafrán.  Programamos: (con la tapa y el cubilete)  Menú Rehogar y subimos el tiempo a 14 minutos y bajamos la temperatura a 100 grados. 

 

 7. Volcar en una fuente donde vayamos a servir y dejar reposar unos minutos.

 

Espero que os guste! 

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Millones de gracias!!

 

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