Pastel rápido de chocolate blanco sin horno
Hoy os dejo un pastel de chocolate blanco, de estos que te sacan de un apuro cuando no hay tiempo, yo lo preparo en casi todos los cumpleaños o cuando tengo visita, gusta mucho y lo dejo preparado 1 o 2 días antes.
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Video de la receta:
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Ingredientes:
- 250 leche entera
- 500 gr nata de montar
- 200 gr de chocolate blanco
- 250 gr de queso de untar
- 130 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- Decoración opcional: yo uso chocolate negro y blanco
Elaboración:
1. En el vaso del robot añadimos: el chocolate blanco en trozos, nata, el queso de untar, la leche, el azúcar y los 2 sobres de cuajada. Programamos: con la tapa y el cubilete puesto, 15 minutos, velocidad 3, 100 grados.
2. Verter la mezcla en un molde y meter en el frigorífico mínimo 8 horas.
3. Desmoldar y decorar al gusto. Yo raye chocolate negro y blanco con un pelador y se lo puse por encima
Espero que os guste!
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